Direktvermarktung in der Berner Bio-Landwirtschaft
Direktvermarktung in der Berner Bio-Landwirtschaft
Umsatz und Arbeitsprodkutivität in der Direktvermarktung von Bio-Landwirtschaftsbetrieben im Kanton Bern. Modellierung und Hochrechnung der Umsätze und der Arbeitsproduktivität. Die Analysen zeigen, dass sich die Direktvermarktung bei Bio-Betrieben nicht systematisch von den Direktvermarktungsumsätzen der konventionellen Landwirtschaftsbetriebe unterscheidet.
Methode:
Quantitative Wirtschaftsforschung, Ökonometrische Modellierung, Stichprobenplanung
Laufzeit:
2018 – 2019
Kooperation:
Berner Fachhochschule BFH – Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL
Publikation:
